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Tradizione e sapori di Modena - Marrone del Frignano - Marrone di ZoccaDESCRIPTION
Marrone del Frignano - Marrone di Zocca. I marroni, antico frutto dellAppennino modenese, sono ben diversi dalle più comuni castagne. In primo luogo, il marrone si distingue per il gusto più dolce e profumato, racchiude ed esalta gli aromi e i sapori del bosco. Inoltre il marrone ha una pezzatura maggiore della castagna, tanto è vero che un riccio racchiude al massimo 2 o 3 frutti. E un alimento sano, digeribile, di alto valore nutritivo e calorico. Lalto contenuto di sali minerali, come fosforo e ma.PARSED CONTENT
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